橘子保存在凯里冷库内要注意什么难题

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橘子保存在冷库内要注意什么难题

很多新鲜的橘子，橘子采摘期一般在11月中下旬到12月初，从11月逐渐，冰仓储物流接到等甜桔原产地店家冷库订购，到现在为止，有16家大大小小橘子店家将橘子送至冰仓储物流储存。橘子存放冷库里，店家要了解哪些? 一起来看看柑橘类的存储特点。

柑橘类中，青柠檬类z耐储藏，其次橙类，如锦橙、湖南大红色甜桔、福建省雪柑等z少可储藏四五个月;二是柑橘类水果，如香蕉苹果柑、蜜柑等;橘子的耐藏性z差，特别是四川的红橙。

总的来说，优良品种比不上迟熟种类耐储藏，无籽种类比不上有核种类耐储藏。

橘子的冷库贮存环境湿度

大部分柑橘品种存放的空气湿度为百分80~90，甜桔稍高于百分90~95。

冷库贮存时，一般冷库气温较低时，环境湿度可以设置高一点;冷库环境温度稍大时，环境湿度设定应较低。

做为店家，在租赁冷库储放橘子时，须查验冷库的温度湿度，挑选温度湿度平稳、冷库工作频率低冷库，能直接确保橘子的储藏品质，增加储存时间;与此同时，还应注意运送、设备等层面，如冷库站台配备、公园车子物流调度等，需在调研范围内。

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